【Happy Amy】香甜咬一口~蜂蜜司康 Honey Scone

Happy AmyHappy Amy

英式下午茶的灵魂要角 - 司康,若是学会製作方法,轻鬆就能在家享受优雅下午茶了!加入蜂蜜的司康,嚐起来除了奶香味之外,又添了一分蜂蜜独有的香甜味道,经过烤箱加热之后更是甜蜜诱人~拨开刚出炉热腾腾的手作司康,酥脆不乾涩的口感,不管是单吃、还是抹上鲜奶油和果酱都十分美味。

材料 (6颗)

低筋麵粉.........170克
无盐奶油(冷藏).......40克
蛋............1颗
牛奶............50克
泡打粉.......5克

蜂蜜.......20g
糖.......10克
盐.........1克
蜂蜜.......适量

本食譜摘錄自:Happy Amy-Amylaceous Kitchen