吃多了夾滿餡料的麵包後,再次嚐到簡單美好的手作麵包,更是讓人意猶未盡。手撕奶油麵包捲很適合剛踏入烘焙界的新手,材料和做法都相對簡單,只要跟著影片掌握好幾個小訣竅,第一次做麵包零失敗不是夢!剛烤好出爐的麵包捲,熱騰騰、暖呼呼,等不及手撕一塊吃下肚啦!洋溢著奶香的幸福味道,自己動手做的感覺更好吃呢~
高筋麵粉..........240g細砂糖..........30g鹽............1/8茶匙
牛奶........80ml
酵母........1/2茶匙奶油........30g全蛋.......1顆
170度攝氏 烤20-25分鐘
本食譜摘錄自:Apron
我是ERRYN,喜歡烘焙也喜歡拍攝製作過程,製作料理與攝影帶來許多智慧與寶藏,希望把這樂趣分享讓大家感受到其中的奧妙。 APRON 粉絲團:https://www.facebook.com/aprontheartofliving/APRON YouTube頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgzJrXg7oh7lj-bMC-pzkgw