【Apron】酸酸甜甜~奇異果蛋糕

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你沒看錯!營養價值極高的黃金奇異果,也能變成手作蛋糕!嚐過了草莓、莓果、香蕉、檸檬等水果滋味的蛋糕之後,是時候來點不一樣的了。酸酸甜甜清新可口的奇異果,融入烘焙新手零失敗的基礎烤蛋糕,有著手作才有的樸實純真感,不造作的迷人滋味,肯定能成為你的下午茶新歡~

材料(20cm x 20cm x 4 cm烤模)

蛋黃..........4顆
細砂糖..........10g
植物油..........20g
牛奶..........45g
香草精..........0.5茶匙
低筋麵粉..........45g
蛋白..........4顆
細砂糖..........30g
奇異果..........1顆

作法

160度攝氏 烤25-30分鐘

本食譜摘錄自:Apron