【百變過生活】人氣教練教你輕鬆減脂運動

大家有訂下2019年運動計劃了嗎?
還是想要運動但又有點懶惰~沒關係!!百變過生活今天邀請到這位超人氣健身教練~Michelle,她把健身運動變成一種生活態度,讓運動成為忙碌生活的紓壓配方,甚至在懷孕期間也持續運動維持體能,產後更是迅速恢復好體態,就從今天開始實踐輕鬆減脂運動吧!

▼ 低卡什錦炒飯

【材料】
全穀根莖類.......2份
蛋豆魚肉類.......2份
蔬菜類.......1份
雞胸肉30g.......約1/4量杯
花椰菜50g.......約1量杯
紅椒50g.......約1量杯
雞蛋.......1顆
熟糙米100g.......約1/2量杯
洋蔥末.......適量
蒜末.......適量

【作法】
1.雞胸肉切小丁、花椰菜拆小朵、紅椒切丁備用。
2.橄欖油1/2茶匙入鍋,用中火熱油鍋。
3.將蛋打勻後,入鍋拌炒成炒蛋,起鍋備用。
4.在還有蛋香的鍋中倒入1/2茶匙的橄欖油,加入洋蔥末與蒜末炒香。
5.放入雞胸肉丁拌炒至約8分熟時,加入花椰菜與紅椒丁繼續拌炒。
6.炒至花椰菜翠綠時,加入冷的熟糙米飯與炒蛋拌炒。
7.撒上鹽、胡椒後即完成可食。

▼ 小提醒

1. 冷藏可保存2~3天,冷凍可保存3週。
2. 此道菜很適合一次備料、烹煮一鍋,分次帶入便當。
3. 蔬菜類可以依喜好自行變換,但若要想要當便當菜、入冰箱保存,建議使用比較耐煮的蔬菜,如洋蔥、甜椒等。

書籍簡介

書名:好孕動STAY FIT WITH MI:超人氣健身教練的孕期健康動‧營養吃‧養胎不養肉全計畫
作者:Michelle
出版社:春光

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