【百變過生活】營養師不藏私減醣瘦身湯

海頓媽媽海頓媽媽

你的生活總是很忙碌,又是三餐老是在外的外食族嗎?高油、高糖、高鹽、低纖維的高熱量飲食習慣,會造成身體來不及代謝,也是肥胖的原因之一喔!今天百變過生活邀請到美女營養師宋明樺老師,來教大家,如何一天一碗減醣瘦身湯,喝出健康好身材!

▼法式蔬菜湯

【材料】
鮮蝦......5隻
鯛魚片......30克
干貝......3顆
罐頭番茄......50克(可換新鮮番茄1顆)
洋蔥......20克
紅蘿蔔......20克
西洋芹......20克
馬鈴薯......50克
黑橄欖片、鹽......少許

【作法】
1. 所有食材洗淨。洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、馬鈴薯切小丁。
2. 鮮蝦、干貝、鯛魚片汆燙過備用。
3. 鍋中注入2碗清水,放入罐頭番茄(包含醬汁)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、馬鈴薯煮沸。
4. 再將(2)的材料加入,再次煮沸後,加鹽調味,以橄欖片點綴即可。

▼8大減重關鍵句

1. 要減脂、而非減重
2. 油、糖、鹽要少,辛香料替代
3. 水分是動力,能有效讓脂肪代謝、燃燒脂肪
4. 心情愉快+尋找好朋友支持,瘦更快
5. 監測體重、懂得獎勵
6. 好吃東西要藏好、分裝成小包裝
7. 減重停滯期,轉換方式騙身體、避免復胖
8. 養成紀錄飲食內容習慣,減重已經成功了一半

書籍簡介

書名:剷肉10公斤!減脂瘦身湯:權威營養師宋明樺的60道減醣低卡包瘦湯,一天喝一次,8週甩肉不復胖!
作者:宋明樺
出版社:瑞麗美人國際媒體

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