美味生活一機全到位 九陽高速破壁冷熱調理機

美味生活編輯部美味生活編輯部

層出不窮的食安問題與加上對健康意識的提高,現代人越來越注重飲食品質,但因為緊湊的生活步調,往往會有買好菜卻抽不出時間好好料理食材的小困擾,而最近美味生活團隊發現了一款揪感心的食物調理機,除了最基本的打果汁功能,還能夠直接在機內加熱進行調理,那麼方便的功能也正好可以迎接接下來逐漸升溫的天氣,不必煮到汗流浹背,動動手指就可以品嚐美味料理!連大廚試用後都嘖嘖稱奇,直呼:以後只需要專心買菜,營養美味交給九陽高速破壁冷熱調理機Y15就不用擔心了!

內建6種智慧模式的九陽高速破壁冷熱調理機Y15,可透過智慧操控面板直接選擇料理模式,一鍵按下直接料理專業日本川崎進口鋼刀與杯壁擾流設計,不管是較具纖維或紮實的蔬果(如芹菜、芋頭等),或是富含鈣質的魚骨排骨,都能利用仿鯊魚齒刀片設計垂直旋風式攪打細緻粉碎,每一口都吃得到食材原味與營養。

除了蔬果汁與豆漿,同時擁有加熱與攪打兩個功能的九陽高速破壁冷熱調理機Y15,可直接注入冷水,透過馬達加熱,一鍵熬煮將原食材攪打煮熟,不管是需要長時間燉煮的香濃煲湯或是寶寶轉食期的細緻米糊,都能在調理機內一杯到底料理完成高硼矽玻璃杯體能耐高溫至攝氏400度,杯蓋內建溫度感應器與貼心透氣設計,透過智能科技確保食物熟度,並在加熱時適度散熱避免高湯溢出造成危險,更適合家裡有長輩與小朋友的家庭使用!

還在尋找家中第一台調理機的朋友,不妨就從九陽高速破壁冷熱調理機Y15開始,入手一台會煮菜的調理機吧!無論你是料理新手或是時間緊湊的小資族,有了破壁調理機,讓你從早上起床就有一碗熱騰騰的雞肉粥,還有晚餐的養生鱸魚湯以及餐後甜品芋頭紫米露,光是想到都要流口水了呢~九陽高速破壁冷熱調理機Y15,讓你的美味生活一機搞定。

鱸魚湯 材料

鱸魚.........1條

蔥白.........50g

洋蔥.........1顆 (約 300g)

薑.........20g

米酒.........100g

水.........加到 1200ml 水位處

香菜.........適量(點綴用)

鹽.........適量(調味用)

白胡椒.........適量(調味用)

鱸魚湯 準備工作

1. 仔細把魚骨中間的血管取出,把鱸魚沖洗乾淨並去除頭部、尾巴、魚鰭。

2. 蔥白切大段,洋蔥切塊,薑切片。

鱸魚湯 作法

1. 將鱸魚放入調理杯中,加入蔥白、洋蔥塊、薑片、米酒,再加水至水位1200ml 處。

2. 以【湯/糊】模式烹調。

3. 完成後可視喜好以鹽或白胡椒粉調味,再以香菜點綴。

鱸魚湯 美味秘訣

1.鱸魚事先煎過再料理可降低魚腥味,增添魚湯香氣。

椰香芋頭紫米露 材料

紫米.........60g
芋頭.........150g
椰絲.........60g
牛奶.........600ml
水.........350ml
冰糖.........75g
鹽.........1/8小匙

鮮奶油.........適量

椰香芋頭紫米露 準備工作

1. 紫米洗淨,泡水1小時,瀝乾備用。
2. 芋頭去皮後切塊。

椰香芋頭紫米露 作法

1. 將芋頭、冰糖、椰絲、紫米、牛奶、水、鹽放入調理杯。
2. 以【湯/糊】模式烹調。
3. 完成後以少許鮮奶油點綴。

洋蔥蔬菜雞肉粥 材料

洋蔥.........200g
中芹.........40g
薑.........10g
白米/糙米.........1米杯
去骨雞腿排.........150g
水.........加到 1200ml 水位處
香油.........10g
鹽.........1/2小匙
白胡椒粉.........適量
蔥花.........適量(點綴用)

洋蔥蔬菜雞肉粥 準備工作

1. 將米洗淨,泡水一小時,瀝乾備用。
2. 雞腿排去皮切成小丁塊,洋蔥、薑切片,中芹去除葉子後切段,青蔥切蔥花。

洋蔥蔬菜雞肉粥 作法

1. 將洋蔥、中芹、薑、一半的水放入調理杯中。
2. 按壓【點動/清洗】模式把蔬菜打碎。
3. 加入米、雞肉丁、香油、鹽、白胡椒粉,再把剩下的水加入。
4. 以【雜糧粥】模式烹調。
5. 完成後撒上少許蔥花即可。

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