【胡說八道菜FoodyTraveller】香烤椰菜花

胡說八道菜胡說八道菜

材料

中小型椰菜花..........1個切厚塊
小甜椒..........1個切片
墨西哥辣椒..........半個切片
草莓..........5-6個切片
*中東菜式一般採用石榴Pomegranate,如果找不到,可用其他新鮮水果暫代,主要取其酸甜口味和果香

調味:

橄欖油、香芹鹽、黑胡椒..........各少許
小茴香籽、肉桂粉..........少許
新鮮檸檬..........1/4個

中東風味芝麻醬配料:

芝麻..........2/3杯
花生醬..........1湯匙
其他現成芝麻醬..........1湯匙 (可省)
蒜頭..........1瓣
鹽、胡椒、楓糖..........各少許
檸檬汁.......... 1/4個
清水..........1湯匙
橄欖油..........少許
番芫茜或芫茜..........少許

本食譜摘錄自: 胡說八道菜FoodyTraveller