【妹豬媽 mujima】米奇米妮卡通造型杯子蛋糕

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大家喜歡吃杯子蛋糕嗎?杯子蛋糕的做法簡單,又可以變化出超多造型,是下午茶聚會或生日派對不可少的手作甜點呢~今天分享的是迪士尼樂園的大明星 - 米奇和米妮造型杯蛋糕!一雙大耳朵和經典配色,一個一個排排站實在太可愛、太療癒了!這個端上桌肯定馬上被搶光光(笑)

材料(28個)

低筋粉...... 130g

無糖可可粉...... 25g

泡打粉...... 4g

蛋...... 1顆

牛奶...... 90ml

菜油...... 60ml

鹽......1/8 茶匙

糖霜...... 75g

【卡通裝飾】 

白巧克力筆......   1支 

黃巧克力筆......   1支 

奶油紙......   1張 

心型糖紙......    適量 

迷你烘焙紙杯......   適量

做法

1.將牛奶,菜油及蛋拌勻備用。

2.將低筋粉,無糖可可粉,泡打粉,鹽及糖霜過篩。

3.慢慢放入液體拌勻至無粉粒,完成。

4.蓋上保鮮紙,靜置鬆弛約30分鐘。

5.擠入麵糊於烤盤中,蓋上蓋子,烘烤約3分30秒即可。

6.完成後加上朱古力耳朵及朱古力筆添加可愛卡通,完成。

本食譜摘錄自:妹豬媽mujimacooking