五個黃金食譜吃出超強免疫力

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預防武漢肺炎除了勤洗手、戴口罩之外,吃對食物很重要!攝取均衡營養,身體才能維持正常的免疫功能對抗病毒。小編幫大家整理出懶人包,快看看吃什麼能提升免疫力吧~

1. 優質蛋白質:

蛋白質與免疫力息息相關,攝取足夠的蛋白質幫免疫系統擊退病毒~ 一天建議吃約一掌心的大小,雞蛋、瘦肉、魚都是優質蛋白質來源。

雞蛋搭配紅黃彩椒、小番茄做【綜合迷你烘蛋】,除了當早午餐、下午小點也很適合~

https://youtu.be/ON3FMjL8u4s

2. 鋅:

缺乏鋅會讓人食慾減退、免疫力下降,牡蠣﹑海鮮﹑蛋﹑肉類﹑全穀類﹑堅果類的鋅含量較豐富,不妨適量攝取~

牛肉含豐富的鋅,搭配當令的白蘿蔔、大蒜、薑、青蔥,一鍋到底的【和風燉牛肉】幫大家簡單提升免疫力~

https://youtu.be/N6nt_SCTbmg

除了牡蠣還有牛奶、豆腐提供滿滿蛋白質,【土手味噌牡蠣鍋】搭配大量蔬菜、蕈菇也能增強抵抗力,天氣涼颼颼吃鍋正好~

https://youtu.be/VPUQGuNHmFw

3. 蔬果579:

12歲以下兒童每日5份、12歲以上青少年及所有成人女性每日7份、成人男性每日9份,一份蔬菜煮熟後大約是半飯碗的份量,一天吃兩份水果(約兩個拳頭大小)。 

洋蔥有去風邪、增強抵抗力的效果,【洋蔥雞湯】配合燉煮入味的雞腿,當正餐吃也很有飽足感~ 

https://youtu.be/VBNjKe8Z3B8

因為大蒜的蒜素不耐熱,有效增強免疫力的方法是剁碎後靜置一段時間再生食,吃【蒜泥白肉】就對了~ 

https://youtu.be/oAW2EVG3sjI