【Honney's Kitchen】夏日清爽系~免烤藍莓起司蛋糕

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網美下午茶時間,當然要來個顏值超高的蛋糕啊!這款絕美的藍莓起司蛋糕,不僅有美麗的分層,而且還免烤箱,只要把材料喇一喇,冰冰箱就能輕鬆完成,就算是烘焙新手也能一次OK~重點是滋味也無可挑剔!酸酸甜甜的藍莓帶著清新的果香,配合優格起司慕斯的綿滑細緻,冰涼的口感非常適合夏日享用喔~

材料

餅乾......30g
融化奶油.....15g
藍莓.......30g
糖..........5g
奶油起司.....65g
糖..........20g
無糖優格….120g
吉利丁片….4g
鮮奶油......60g
藍莓(點綴用).....適量

蛋糕模6cmx5cm