【Mrs P's Kitchen】經典麵包這樣做~葡萄乾丹麥麵包

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簡單的麵包,往往有最樸實的美味!這款香香柔柔的麵包,幾乎只用最基礎的材料製作,僅加入葡萄乾和奶油增添香甜滋味,再經過巧手繞成美美的花捲(跟著影片做,發現意外地簡單呢),烘烤的時候充滿迷人的香氣,讓人迫不及待等待麵包出爐~刷上果醬或蜂蜜,看起來更是閃閃亮亮讓人食指大動!經典港式麵包,在家就可以輕鬆做~

材料

快速乾酵母…..4克
糖…..…..35克
水…..…..50毫升
高筋麵粉…..…..280克
鹽…..…..4克
雞蛋…..….1顆
牛奶…..….100毫升
室溫奶油…..30克
杏桃果醬/蜂蜜…..適量

【餡料】
葡萄乾…..…90克
溶化奶油…..30克