聯手豪山IH微晶調理爐出擊~二寶媽愛上早餐Ilisaliu教你做超萌「雞排蛋咖哩親子丼」

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有不少媽媽想讓家裡的小朋友一起享受料理的樂趣,但又擔心廚房環境容易造成危險好糾結!這回美味生活與家有愛上早餐Ilisaliu要跟爸爸媽媽們分享一款料理安心神隊友~豪山IH微晶調理爐 ,並向大家示範如何在這位神隊友的支援下,輕鬆做出簡單又美味的日式家常料理「雞排蛋咖哩親子丼」!

功能強大又簡約時尚的豪山IH微晶調理爐,是利用磁場導熱原理進行加熱,不僅安全無明火,也同時免去了一邊煮飯一邊吸廢氣的困擾,而且只有鍋具放在爐上才能導熱,完全不怕燙傷,當溫度超過270度時還會自動斷電,再也不怕鍋子底部黑成一片,也不會在廚房裡煮飯煮到汗流浹背了!

另外你知道微晶調理爐也可以煮飯嗎?只要按壓特殊調理功能健,啟動智慧煮飯功能就能煮出粒粒分明的米飯,這次示範的親子丼的米飯,就是搭配鑄鐵鍋烹煮出來的喔!而且豪山IH微晶調理爐的料理功能,只要設定完成後一鍵按下,數位定時裝置會在到達設定時間後,透過蜂嗚器發出聲音提醒料理完成,電源也會同步自動關閉,可以在煮飯同時安心準備其他料理,煮飯時刻再也不手忙腳亂!

準備好白飯後,就可以將先將油溫加熱到170度後將醃漬好的雞胸肉放下鍋,影片中可以看到愛上早餐在控制火力時,是直接用手指滑過介面,將火力調到中段,是不是科技感十足呢?豪山IH微晶調理爐採用科技進化設計,打造滑動式 9 段火力觸摸控制,讓介面使用就像滑手機一樣直覺好操作,高效率加熱讓鍋內溫度控制均勻,接近90%的優異熱效率,一點熱能也不浪費,輕輕鬆鬆就能把雞肉炸到表皮金黃內裡多汁,香得讓人忍不住想偷偷吃一口~油炸時如果溫度過高也會啟動過溫保護裝置,只要加熱區溫度超過安全上限時,就會自動斷電,避免意外發生。 

接著只要把靈魂醬汁「咖哩醬」準備好就可以囉,將咖哩香料放入鍋中與其他蔬菜一同拌炒、勾芡,高效率加熱的特點讓微晶調理爐的火力完全不輸傳統瓦斯爐,不管想要煎、煮、炒、炸都沒問題,還能有效節省料理時間!在咖哩醬煮沸後,我們可以先將火力調小,再用定時功能設定15分鐘後將食材燉煮入味,同一時間就帶著家裡的小寶貝一起跟著影片製作可愛的小雞水煮蛋吧!最後將所有食材一起裝入便當盒,再淋上燉煮完成的咖哩醬,療癒的日式家常料理「雞排蛋咖哩親子丼」就大功告成了!

同時愛上早餐也溫馨分享,與孩子們一起準備料理時,除了要記得時時注意小朋友的動靜,讓他們在自己的視線範圍內操作,亦可選購能穩固包覆銳利邊角的防撞用品、兒童專屬廚具,在最最容易發生意外的火源方面,也建議選擇無明火設計與兒童安全鎖的調理設備,讓小朋友即使不小心碰到使用中的IH爐,也不會影響設定或造成危險,這些功能豪山IH微晶調理爐2099通通都包辦了,真的非常體貼家中有幼兒的小家庭,因為這些智慧設計讓跟小朋友一起做料理變成一件輕鬆又開心的家庭小活動!