薏仁堅果奶露 維他命E營養飲品 可解過敏氣喘 | 美味生活 九陽豆漿機食譜

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進入秋天後有時會產生鼻子過敏、氣喘、或是皮膚過敏這些症狀,這時如果吃點白色的食物有助於緩解俗稱 的現象。這道薏仁堅果奶露除了帶有薏仁淡雅的香氣,還有杏仁跟腰果的清甜,非常適合換季後微涼的秋日早晨。

腰果跟杏仁果除了含有單元不飽和脂肪酸,也是維生素B、維生素E、多種礦物質很好的來源,而且自己做的堅果奶成分單純,不必擔心會有添加物,素食跟乳糖不適應症的朋友也很適合呢~

食材:

薏仁……..1/5杯

糯米……..1/5杯

杏仁果+腰果……..3/5杯

準備工作:

1. 將薏仁、糯米洗淨瀝乾備用,杏仁果、腰果壓碎備用。

作法:

1. 將薏仁、糯米、杏仁果碎、腰果碎放入研磨腔,打開水箱加水到至少 1000ml 的水位。

2. 按下【乾豆】模式,設定份量 1000ml,約24分鐘即可享用。

3. 想喝微甜的薏仁堅果奶露的話,建議先把糖放入接漿杯,待熱飲製作完成沖下會把糖溶解。