【Apron】綿密細緻的香甜滋味~香蕉奶油蛋糕

       Apron       Apron

身為香蕉王國的居民,怎麼可以錯過這款經典甜點!帶著熟成香蕉的甜甜香氣,減少用糖量的配方一點也不膩口,濕潤的蛋糕體嘗起來紮實而綿密細緻,是大人小孩都喜歡的口味。無論早餐來一塊蛋糕,或者配上一杯清新的伯爵茶或花茶在午茶時光一同享用,都是很棒的選擇喔~

材料

無鹽奶油.........120g / 1/2cup
细砂糖.........60g / 1/4cup
全蛋.........2個(55g+- per egg)
香蕉.........180g
低筋麵粉.........120g / 10Tbsp
泡打粉.........1.5g / 1/2tsp
蘇打粉.........1.5g / 1/2tsp
海鹽............2.5g / 1/2tsp

方模   14x6cm
以摄氏160 / 華氏320度  烘烤 40-50分鐘