【Two Bites】暖心好滋味~蘋果肉桂卷

潼潼的祕密花園潼潼的祕密花園

最近被曬一些名店的肉桂卷,實在被曬得心癢癢的啊~溫柔的蘋果甜味,配上香暖的肉桂,調和成十分和諧的大人滋味,加上有點嚼勁的麵包,是非常適合秋冬的一款經典甜點!天冷不想出門,自己在家揉揉麵團,就可以吃到熱呼呼的現烤肉桂卷~身心都充滿療癒呢!

材料(6個)

高筋麵粉........250克
快速酵母........5克
蛋...............1個
糖...............25克
鹽...............5克
水...............100克
植物油.............20克
(餡)
蘋果.............2個
糖...............100克
無鹽奶油........20克
檸檬汁........1湯匙
肉桂粉........1茶匙
掃面蛋液........適量