【Yao Lam】一鍋暖心好美味~日式奶油燉菜

Yao LamYao Lam

在日劇裡常常看到這道經典料理,濃濃的奶香味,看著噗嚕嚕的雪白醬汁翻騰,就想起媽媽的溫暖~而且一鍋料理超方便,燉一鍋有菜有肉營養豐富,輕鬆就能解決一餐!更棒的是,偷偷告訴你,材料還能分一半燉乾哩,一鍋兩吃超聰明

材料

洋蔥......3/4個
紅蘿蔔......1根
馬鈴薯 ......約4個
花椰菜......1個
雞腿肉......約300g
肉湯/清湯塊....1個
水............600ml
鹽............1/2小匙
胡椒粉......少許
食用油......適量

【白醬】
洋蔥.........1/4個
奶油..........30g
低筋麵粉.....3大匙
牛奶...........500ml