料理名人激推!一機多用 惠而浦Whirlpool 32L全能蒸氣烘烤爐

美味生活編輯部美味生活編輯部

疫情已經改變了大家的生活習慣,從外食變成自己在家煮。但是往往夏天煮完一餐,就汗流浹背,甚至沒有了食慾;或者因為天天下廚已經沒有了一開始的熱情。雖然疫情已經趨緩,但是因為疫情,大多數人還是會選擇盡可能在家煮,安全又免去再把所有外帶餐點消毒的麻煩。

美味生活推薦惠而浦Whirlpool 32L全能蒸氣烘烤爐,有了這一台不光幫大家解決了上述問題,還能提升自己的廚藝,瞬間就能晉升大廚了呢~而且這台一機多用,不僅可以烘焙,還能舒肥等等,就連餐具消毒也可以。而且惠而浦Whirlpool 32L全能蒸氣烘烤爐每5度精準溫控功能,就是烘焙愛好者的福音。

可一機多用的32L全能蒸氣烘烤爐不僅能滿足煎煮烤炸的料理需求,一次完成多樣料理,還有全自動烘焙麵包行程,簡直是把專業麵包師帶入自家廚房!在家就能一鍵到底品嘗剛出爐的鬆軟麵包口感,真是太幸福了!就跟著惠而浦32L全能蒸氣烘烤爐來探索廚藝無限可能吧~同時惠而浦32L全能蒸氣烘烤爐也針對煮夫煮婦料理時的保溫需求,安全貼心設計三層隔熱玻璃加上門邊條達到氣密效果,使用時不發燙又可兼顧優良保溫功能,全不鏽鋼腔體內壁也不易沾黏醬汁、油垢,可下拉清潔的加熱管以及拆裝簡單的水箱,大大降低了清潔難度,事後清理不煩心。

當然,除了美味生活之外,很多對料理的達人們,也推薦了惠而浦Whirlpool 32L全能蒸氣烘烤爐,下面我們一起來看看,他們都是怎麼說的吧!

料理達人——愛上早餐Ilisaliu

Ilisa常常在自己的粉專分享可愛造型的早餐和營養的便當菜,這次她使用惠而浦Whirlpool 32L全能蒸氣烘烤爐製作了:鹽麴麵包、堅果軟麵包、優格。

讓她最滿意的功能,就是可以低溫發酵,發酵麵糰終於不用再受季節溫度限制。

此模式以蒸氣運作,爐內穩定潮濕的環境,保持麵糰濕度,狀態穩定又漂亮。她還用發酵模式自製了優格和鹽麴,用40°低溫發酵,可以保留天然益菌的活性。穩定的溫度讓菌種發酵快速穩定,成品都讓人好滿意!

再來是惠而浦Whirlpool 32L全能蒸氣烘烤爐具備的蒸氣模式。這可是烘焙界的夢幻逸品啊~像是法國麵包、鹽可頌…,搭配蒸氣模式能烤出完美氣孔和裂紋。蒸氣也能幫助歐包烤出薄而脆的外皮,做好吃的麵包有好工具真的很重要呢~蒸烤爐還有內建 自動烘焙模式,麵糰整形好後放入,不用自設溫度和時間,只要一鍵,從發酵到烘烤,直接等出爐。

料理達人——Blue's Blue -布魯家的開心廚房

Lina用粉專記錄自己的料理,並且料理的做法十分詳細,這次她使用惠而浦Whirlpool 32L全能蒸氣烘烤爐製作了:無水白菜干貝雞、滴雞精、滴雞精零毛孔滑嫩蒸蛋。

這次體驗讓Lina最驚豔的是,連續3小時蒸氣功能,一口氣完成了她一直很想實作卻常常無法花太多時間兼顧的無水白菜干貝雞和滴雞精。

32公升大容量,可以同時出上好幾道菜色,省時省事之外也很節能環保!這次就一口氣做了平常極度花時間的無水白菜干貝雞、滴雞精、滴雞精零毛孔滑嫩蒸蛋、還有把雞精上頭挖出來的油脂拌清蒸花椰菜,一桌子料理輕鬆上桌。

料理達人——宅宅太太的日常

Nini平常的工作是攝影師,在家的時候就會變身宅宅太太來料理美食。這次她使用惠而浦Whirlpool 32L全能蒸氣烘烤爐製作了:花園佛卡夏、焗烤茄子、舒肥雞胸溫沙拉。

其中Nini覺得發酵功能很棒,熟悉的人,應該知道她不太做麵團烘焙類的,因為實在是沒什麼耐心等待麵團發酵,而且有時候溫度不對,發酵又不到位,很容易做失敗,但是這台蒸氣烘烤爐其中的一個功能就是發酵,它的發酵是利用蒸氣運作來使爐內產生潮濕且穩定溫度的環境來發酵,對於我這個烘焙苦手來說,是一個很棒的功能,因為溫度跟濕度都很穩定,不容易失敗。

還有推薦的是低溫慢煮,這個低溫慢煮功能,可以用來舒肥肉品,即使突然興致來了想吃舒肥牛排、舒肥布丁,也不用因為家裡沒有舒肥機而沮喪了。一機多用非常適合台灣家庭,還可以用蒸氣功能來蒸水餃,用這台感覺真的可以抵電鍋、微波爐以及烤箱。

創立於1911年的美國百年品牌惠而浦Whirlpool致力於持續創新改善居家生活,針對每個家庭的不同需求貼心設計,在被疫情持續籠罩的當下,也希望能帶給消費者更安心無虞的家庭飲食環境,並且探索廚藝無限可能,一鍵晉身大廚。

產品介紹:

32L全能蒸氣烘烤爐WSO322EB

https://www.whirlpool.com.tw/product/kitchen-appliances/steam-ovens?id=WSO322EB

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