一個鍋子輕鬆煮! 五道快速料理暖呼呼上桌

矽谷美味人妻KT矽谷美味人妻KT

很多讀者來信,希望KT能多設計出適合上班族,忙碌家庭主婦,或是職業婦女的快速料理,尤其在這冷颼颼的天氣,如果能立即吃上一道暖呼呼的美食,是多麼撫慰人心啊!我特別選出這五道一鍋到底的快速食譜,只需要用到「一個鍋子」,讓回家煮晚餐不再是難事 (根本就是輕輕鬆鬆吹口哨啊),而且也不用清洗大量鍋碗瓢盆唷!

小提醒:點標題可連到該食譜。

米飯類

親子鮭魚炊飯

1416205180-2982523331
只要將白米,蔬菜,還有簡單的調味料通通丟到電鍋中,外鍋放1杯水再蒸個10分鐘,「蒸輕鬆」無油料理即可完成,炊煮好的白飯點綴著細細粉紅鮭魚肉,有香菇清甜氣味和單純美好的米飯香,輕輕鬆鬆即可享受一頓健康又安心的週間無油料理。

飄香麻油雞酒飯

小火乾煸的麻油老薑散發耐人尋味的香氣,甜甜淡淡的米香和酒香在口中慢慢化開,冷天裡吃上一碗,溫暖入心超幸福。

櫻花蝦砂鍋炒飯

在砂鍋內先將櫻花蝦與麻油炒香,依序加入蛋、白飯、XO醬拌炒,起鍋前加入高麗菜絲拌勻,鋪上蔥花,關蓋大火燒3分鐘,好吃的炒飯馬上出爐。
滑嫩的炒蛋吸附著櫻花蝦的濃烈美味,白飯有著XO醬的鹹香甘甜,還有櫻花蝦的豐郁味道,香氣四溢的櫻花蝦砂鍋炒飯,吃來齒頰留香,令人意猶未盡。

溫暖鍋物類

海鮮蔬菜無水鍋

將最新鮮的海鮮,蔬菜和肉片放在土鍋中,以原味蒸煮的方式呈現出食物的精華之美,只要10分鐘,令人難忘的清甜鍋物即可上桌唷!

豆乳味增海陸土手鍋

把味噌厚厚的抹在鍋子周圍,再把蔬菜,烏龍麵,海鮮,雞肉依序排列,最後倒入水和豆漿,小火慢燒10分鐘,讓味噌慢慢的融入豆乳湯內,並融合了海鮮和雞肉的精華,配上Q彈又古溜的讚岐烏龍麵,真是享受啊!