傳統市場實戰篇!四招教你買菜最便宜

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KT媽雖然大部份時間都在美國,但只要她一回台灣就很喜歡上傳統市場買菜,長輩們都覺得傳統市場很有人情味,存在著一種舊日人與人互動的特殊情感,有時候在特別的攤位挖到令人驚喜的食材或寶物,也有著一種生活的小確幸,我自己是習慣上超市或大賣場一次大量購買,好處是環境較整潔明亮,但沒有傳統市場那樣熱鬧的聊天和殺價,我想,超市似乎就是少了點人味吧!

所以講到菜市場的實戰經驗..當然就有請在傳統市場走跳多年的KT媽出馬,如果你也習慣在傳統市場買菜,那就趕快來瞧瞧KT媽的省錢秘訣,包準讓你省下一倍的買菜金唷!

第一招、最早去或最晚去

通常市場都是在早上就開始了,建議可以搶在最早是場剛剛開始要擺攤的時候買,這時候攤販為了要求一個開市的好彩頭,通常都會給客人一個較便宜開市價,如果你實在沒辦法那麼早起,接近中午收攤去買也可以,攤販為了要將剩下的食材賣掉,也會給你一個很便宜的收攤價。

第二招、固定跟同一家買搏感情

傳統市場是很講人情味的地方,如果你固定跟同一攤買久了,老闆一定會算你很便宜又實在的價格,有時候還會送個兩把蔥或蒜呢!

第三招、豬肉雞肉選部位買

豬肉有幾個部位買起來划算又好吃,像是排骨軟骨部位,不僅價格較低,而且量也較多,另外像是豬皮也是便宜又美味,可以滷味時一起加入,切盤後就是很好吃的小菜囉!買雞肉時可以再買進雞骨或雞胗,量大就能凹一點折扣較便宜。

第四招、盛產的最便宜

要買菜前可以先做一下功課,看最近盛產那些蔬菜,只要在產季買到的價格都會很便宜喔!